그린빈 전문 뉴스레터
이번 뉴스레터에는?
1. 비즈니스 게시판 업체 소식
2. 그리니시 리스트 국내수입 업데이트
3. 월드리포트 커피 생산지 현황보고
4. 커피거래소 옥션 및 선물 거래추이
5. 간추린뉴스 이번 주 뉴스 한 눈에 보기
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[코빈즈커피]
에티오피아 게뎁 우리 G1 애너러빅 내추럴
지역 : Worka-Sakaro, Gedeb
가공 : Anaerobic Natural
품종 : Native Heirloom
노트 : Raisin, Dried Cranberry, Cherry, Boozy, Tropical Fruit, Fruit Candy
가격 : 45,000원/kg
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[세웅GC] 2023 KCRC 공식 생두
콜롬비안 크래프트 베쟈 비스타 몬토야
지역 / 농장 : 안티오키아 / 베쟈 비스타
품종 : 카투라-치로소 / 가공방식 : 워시드롱
노트 : 카카오, 캐러멜, 살구, 청사과, 누가, 오렌지, 피스타치오, 라운드바디
가격 : 22,000~23,000원/kg
구매하러 가기 |
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[피프티그램]
무산소발효 5종 셀렉션 -20% 15,999
매뉴얼 드립 커피 애호가들을 위한 <세계 각국의 무산소발효 커피 5종> 셀렉션이 판매 중입니다. 브라질 빈할 레몬트리 / 콜롬비아 라 카바나 게이샤 / 에티오피아 구지 함벨라 부쿠아벨 / 코스타리카 돈 마요 엘 페드레갈 / 인도네시아 아체 가요 쁘가싱
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불레틴 사용안내 : 누구나 무료로 사용할 수 있습니다. 신규생두입고, 할인행사, 커핑(교육) 등 활동내용을 알려주세요.
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<할인> 레헴코리아 이번 주 할인 생두는 탄자니아 카라투 스페셜티 응고롱고로입니다.
<입고> 블레스빈 에티오피아 뉴크롭 6종 입고됐습니다.
<기타> 세웅GC 2023 코리아 커피 로스팅 챔피언십(KCRC) 공식 생두 선정
<대회> 알마씨엘로 6/21 2023 알마씨엘로 챌린지컵 전반기 예선전이 개최됩니다.
<입고> 카페노갈레스 콜롬비아 우일라 뉴크롭 3종이 재입고됐습니다.
<입고> 커피루트 에티오피아 구지 함벨라 데리코차(무산소발효) 입고됐습니다.
<입고> 커피리브레 2022 페루COE에서 2위를 차지한 산 세바스티안 농장 커피 외 볼리비아, 온두라스 커피 입고됐습니다.
<입고> 코빈즈커피 에티오피아 게뎁 지역 뉴크롭 3종 입고됐습니다. |
<기타> 프리즘커피웍스 파라이소92 2023-02차 예약 시작합니다.
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<커핑> 골라콩 6/26 심야 커핑 진행합니다(콜롬비아 외 7~8종, @센스컵).
<클래스> 엘카페커피로스터스 바리스타를 위한 커핑 클래스(파일럿) 진행합니다.
<커핑> MI커피 6/26 케냐 뉴크롭 비즈니스 커핑 진행합니다(@인사이트커피).
<커핑> 오알커피 6/23 에티오피아 벤치 마지 게이샤 등 4종 퍼블릭 커핑 진행합니다.
<세미나> 오층커피랩 6/30 스캇 라오 세미나 최종회, 원두와 생두를 비교체험합니다.
<커핑> 커피미업브루잉랩 6/24 2023 젬스 오브 아라쿠 8종 커핑 진행합니다.
<커핑> 후성커피 6/29 콜롬비아, 과테말라 각 5종 비즈니스 커핑 진행합니다. |
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이슈&토론
몸값 올리는 로부스타, 그 가능성은?
"...아라비카 판도의 커피씬에서 로부스타는 여러 모로 흥미로운 영역입니다. 하지만 아쉽게도 국내에서는 좋은 품질의 로부스타를 경험하기란 쉬운 일이 아닙니다. 늘 그렇듯 제조용으로 적당한, 저렴한 가격과 그에 맞는 품질의 로부스타가 대부분입니다. ....로부스타, 품질, 가능성 - 세 가지 키워드에 대한 여러분의 생각이 궁금합니다." |
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그리니시 리스트 #생두단가표
이번 주 판매생두 업데이트
(6/14~6/20, 1kg 단가 1만원 이상)
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과테말라 엘 소코로 레드 버번
과테말라 엘 소코로 자바 워시드
과테말라 핀카 비즈카야 게이샤 워시드
르완다 르와마타무 내추럴
르완다 르와마타무 워시드
멕시코 알투라 SHG
멕시코 치아파스 로열 셀렉트 디카페인
브라질 세하도 파인컵
브라질 파젠다 몬테알레그레 내추럴-스모키넛
브라질 파젠다 몬테알레그레 무산소 내추럴
브라질 파젠다 몬테알레그레 이스트발효 내추럴-
브라질 파젠다 몬테알레그레 이스트발효 무산소 내추럴
에티오피아 게샤빌리지 방기 고리게이샤 내추럴
에티오피아 게샤빌리지 샤야 고리게이샤 내추럴
에티오피아 게샤빌리지 샤야 고리게이샤 퍼멘테이션
에티오피아 게샤빌리지 수르마 게이샤1931 내추럴
에티오피아 게샤빌리지 수르마 게이샤1931 퍼멘테이션
에티오피아 구지 G1 우라가 워시드
에티오피아 구지 방코 바야
에티오피아 구지 방코 바야
에티오피아 내추럴 시다모 슈가케인 추출방식
에티오피아 데리코차 무산소 내추럴
에티오피아 시다모 벤사 봄베 G1 내추럴
에티오피아 시다모 벤사 봄베 G1 내추럴 인텐스 플레이버
에티오피아 시다모 벤사 봄베 G1 내추럴 피베리
에티오피아 시다모 벤사 봄베 G1 워시드
에티오피아 시다모 벤사 산타와니 G1 내추럴
에티오피아 시다모 벤사 산타와니 G1 워시드
에티오피아 시다모 벤사 케라모 G1 내추럴
에티오피아 시다모 벤사 케라모 내추럴 인텐스 플레이버
에티오피아 예가체프 G1 할로 베리티 워시드
에티오피아 예가체프 아바야 게이샤 G1-라즈베리 칵테일
에티오피아 첼베사 G1 내추럴
온두라스 산 비센테 SHG 84
온두라스 에란디케 SHG
우간다 로부스타 워시드 SC18 |
우간다 엘곤산 SL28 나사가 내추럴
케냐 곤도 AA TOP
케냐 곤도 PB TOP
케냐 나쿠루 테레무카 AA
케냐 니에리 AA
케냐 뚱구리 AA TOP
케냐 뚱구리 PB TOP
케냐 마간조 SL28 워시드
케냐 엠부 가쿠이 AA TOP
케냐 엠부 기투아라 피베리
케냐 은두은두리 AA TOP
케냐 은두은두리 AB TOP
케냐 카링가 AA TOP
케냐 카링가 PB TOP
케냐 카유 AA TOP
케냐 카유 PB TOP
케냐 키린야가 카리미쿠이 AA
코스타리카 돈 호엘 카투라 화이트 허니
코스타리카 라 로카 엘 알토 카투아이 화이트 허니
코스타리카 라 리아 파이 산 1900 카투아이 화이트 허니
코스타리카 라 미니야 비야사치 무산소 내추럴
코스타리카 라모나 FF 파인애플
코스타리카 산 루이스 라 아만다 카투아이 화이트 허니
코스타리카 수마바 카투라 체리 레포사도 화이트 허니
코스타리카 제네시스 SL28 내추럴
코스타리카 하르딘 데 아로마스 카리살 카투라 레드 허니
콜롬비아 나리뇨 산 로렌조
콜롬비아 라 레세르바 카투라 치로소
콜롬비아 안세르마
콜롬비아 카사 네그라 카투라 EA
콜롬비아 카이세도
콜롬비아 칼다스 블렌드
콜롬비아 핀카 라프라데라 카스티죠 과일발효-오렌지
탄자니아 음베야 버번 워시드 AB
파나마 보케테 카사루이즈 카투아이 내추럴 ASD 루미라
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총수입량 3,925t 中 판매용 1,718t
- 브라질 991 / 291
- 베트남 923 / 107
- 콜롬비아 711 / 377
- 인도네시아 33 / 23
- 에티오피아 690 / 430
- 온두라스 39 / 39
- 인도 53 / 43
- 우간다 -- / --
- 멕시코 -- / --
- 과테말라 212 / 136
- 페루 -- / --
- 니카라과 102 / 102
- 중국 -- / --
- 코스타리카 -- / --
- 케냐 113 / 113
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- 파푸아뉴기니 38 / 38
- 탄자니아 19 / 19
- 엘살바도르 -- / --
- 에콰도르 -- / --
- 카메룬 -- / --
- 라오스 -- / --
- 태국 -- / --
- 콩고민주공화국 -- / --
- 르완다 -- / --
- 부룬디 -- / --
- 필리핀 -- / --
- 예멘 -- / --
- 쿠바 0.2 / 0.2
- 파나마 0.0 / 0.0
- 볼리비아 -- / --
- 동티모르 -- / --
- 자메이카 -- / --
- 미얀마 -- / --
- 미국 0.0 / 0.0
- 푸에르토리코 -- / --
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coffee-price.com 제공 커피생두 유통판매 현황입니다. 공개된 판매정보를 기반으로 수집합니다. 주간현황 요약 및 수입사 링크는 홈페이지에서 확인할 수 있습니다. 생두수입통계는 원산지 기준이며, 가공/수출국은 집계되지 않습니다. 식약처 적합 판정일과 신고중량(톤)을 표시한 것이므로 실제 유통일정과 다를 수 있습니다. |
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List+Beisler : Origin News
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시장상황 : World of Coffee가 열리는 아테네가 이번 주 관심의 초점이 되고 있습니다.
미 연방준비제도이사회는 10회 연속 회의에서 처음으로 금리를 동결했습니다. 이번 동결은 시장에서 매우 환영받았습니다. 주식과 채권은 회복되었고, 예상대로 미국 달러는 다른 통화에 대해 약간의 기반을 잃었습니다. 그러나 Jerome Powell은 경제 상황을 주의 깊게 모니터링할 것이며 7월에 새로운 결정을 내릴 것이라고 분명히 밝혔습니다.
유럽과 영국의 경제는 약세를 지속하고 있습니다. 인플레이션은 여전히 상승 중입니다. 특히 식품 가격뿐 아니라 에너지 가격도 계속 상승하고 있습니다. 목요일, 유럽중앙은행(ECB)은 8회 연속 금리를 인상했으며, 영란은행(BoE)도 15년 만에 최고 금리를 올릴 준비를 하고 있습니다. 흥미로운 점은 Covid-19 락다운 이후 경기 부양책으로 수년간 매우 낮은 금리를 유지해 온 중국이, 이제 통화 정책을 강화하기 시작했다는 것입니다.
지난주 뉴욕시장은 매우 생생한 활동을 보여주었습니다. 6월 9일, 국제 아라비카 커피 가격은 196.60c/lb로 신고가를 기록하며 강세를 보였지만, 전주 종가 대비 -3% 하락하며 184.90c/lb로 마감했습니다. 가격이 왜 내려갈까요? 일부 분석가들은 브라질의 주요 커피 생산 지역에 위협적인 한파 전선이 없기 때문이라고 생각합니다. 다른 사람들은 연준의 금리 동결로 주식 시장이 활발해지면서 관리 자금이 상품에서 빠져나가고 있기 때문이라고 합니다. 이유가 무엇이든 간에, 한 가지는 견고하게 남아 있습니다. 바로 시장의 긴장과 (거의 실질적인) 뉴스에 대한 빠른 반응 경향입니다.
로부스타(카네포라라는 이름이 적절함)는 가격을 견고하게 유지하고 있습니다. 베트남 커피 수출량의 부족함이 느껴집니다. 이로 인해 생산국 현지 가격이 사상 최고 수준으로 유지됩니다. 디퍼렌셜은 여전히 매우 강하며, 약세의 징후는 없습니다. 다가오는 베트남 수확의 후속 선적은 지금부터 약 5개월 후에나 가능하기 때문입니다. 이 부족분을 어떻게 채울 수 있을까요? 브라질 코닐론? 로부스타 가격은 전주보다 2.5% 높은 2,796 USD/MT로 주를 마감했습니다.
브라질 : 모든 시선은 브라질 커피 생산지의 기상도와 예보에 고정되어 있습니다. 주말 동안 기온을 떨어뜨린 한랭 전선의 접근에도 불구하고, 대부분의 일기 예보 서비스는 서리 위험을 심각하게 보지 않습니다. 가장 추운 지역은 약 3.9°C~5°C를 예상하며, 그 이하는 보이지 않습니다. 이번 주말이면 두 자릿수 기온으로 상승할 가능성이 매우 높습니다. 일기예보 불확실성이 줄어들고 위험이 제거되면, NYC 가격 하락을 유발할 것입니다. ICE가 거래 활동을 재개하는 화요일이면 시장반응을 볼 수 있을 것입니다.
아라비카와 코닐론의 수확은 매우 잘 진행되고 있습니다. 온화한 날씨 덕분에 농부들은 파티오에 커피를 건조할 수 있습니다. 드라이밀은 "bica-corrida"(껍질을 벗겼으나 사이즈별로 스크리닝 하지 않은 커피)를 받기 시작했습니다. 거센 폭풍으로 인해 Santos 항구 운영이 다소 어려워졌습니다. 항만 당국은 폭풍우가 심하여 시계가 좋지 않다고 보고했습니다. 지연이 예상됩니다.
콜롬비아 : 폐쇄되었던 콜롬비아-베네수엘라 국경(2,200km 이상)이 14개월 만에 다시 열렸습니다. 극단적인 시기에 콜롬비아로 대피했던 베네수엘라인 170만 명이 고국으로 돌아갈 수 있게 되었습니다.
지난 몇 주 동안 맑은 날과 적당한 비가 오는 온화한 기후가 지속되었습니다. 덕분에 Huila, Nariño, Cauca, Valle del Cauca, Eje Cafetero(Quindío, Risaralda, Caldas)와 같은 콜롬비아 남부 커피 지역에서 미타카 수확이 순조롭게 진행되었습니다. 그러나 일반적인 기후 패턴이 라니냐에서 엘니뇨로 전환됨에 따라 Broca(CBB) 발생 위험이 증가합니다. 열과 습도는 이 곤충의 증식에 거의 완벽한 환경을 조성합니다. 농부들은 브로카 트랩 및 기타 예방 조치를 취해야 합니다.
드라이밀에서 상당한 양의 파치먼트를 받고 있으며, 품질과 양 모두 유망해 보입니다. 수출을 위해 커피를 제분, 분류 및 선별하고 있습니다. 부에나벤투라(태평양), 카르타헤나와 산타마르타(카리브해) 항구에서 중요한 소식이 없습니다. 방해 없이 순조롭게 진행되고 있습니다.
페루 : 또 한 달이 지났지만, 정부는 해체되거나 심각한 위기에 처하지 않았습니다.
좋은 날씨가 커피 수확에 도움이 됩니다. 중저고도 지역에서 농민들이 활발하게 체리를 따고 있습니다. 커피나무에는 많은 체리가 달려 있으며, 농부들은 대량 수확을 기대하고 있습니다. 고지대에서도 수확 활동이 서서히 시작되었습니다. 드라이밀은 준비되었으며, 일부 첫 파치먼트가 도착한 곳이 있습니다. 이제 수출용 커피를 제분, 분리 및 준비할 것입니다.
가격 책정은 다소 복잡합니다. 커피 농부와 협동조합은 한 편으로는 공정무역 커피의 최소 가격 인상을 보고 있습니다(2023년 8월 1일 이후에 마감된 모든 계약에 대해 140c/lb에서 180c/lb). 다른 한편으로 그들은 물량을 밀어내야 할 필요성을 알고 있으며, 높은 가격이 언제나 가장 효율적인 동기 부여 요인은 아닙니다. 지금까지 거래는 다소 낮은 수준을 유지하고 있으며, 수출업체와 협동조합은 불필요한 가격 변동성에 노출되는 위험을 늘리고 싶지 않기 때문에 신중합니다.
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새로운 사용자 경험을 제안하는 피프티그램
직접 원두를 셀렉션하는 전문 로스터부터 브루잉 커피를 즐기는 일반 소비자까지 두루 즐길 수 있는 소량 다품종 패키지 상품이 출시되었습니다. 이번주 플레이리스트 패키지는 무산소발효 커피 5종이 포함됩니다.
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Falcon Coffee : Fortnightly Report
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강세요인
• 아라비카 시장에서 커머셜 트레이더의 롱포지션은 54,113랏으로 낮은 상태를 유지하고 있습니다.
• 브라질은 4월에 239만 자루의 생두를 출하했으며 이는 2022년 4월보다 38만 자루 적습니다.
• 콜롬비아의 4월 생산량은 2022년 대비 -25% 감소했습니다.
• 인증 재고는 550,379자루로 떨어졌습니다.
• 4월 이후 아라비카 교역소에서 등급이 매겨진 커피는 없습니다.
• 베트남 작물이 잘 팔립니다.
• 5월 로부스타 선물은 2011년 5월 이후 최고 수준에서 마감되었습니다.
• 아라비카와 로부스타가 역전된 상황이 계속해서 시장을 지지하고 있습니다.
• 4월 유럽 항구 재고는 2022년 4월 수준 대비 126만 자루 적습니다.
약세요인
• 커피에 대한 모든 수요가 2023년 낮게 나타나고 있습니다.
• 1월 말부터 5월 말까지 로부스타 인증이 332,000자루 증가했습니다.
• 현물 수요 부족으로 인해 거래된 19만 자루의 아라비카 인증 커피가 5월 계약으로 반환되었습니다.
• 생두 수요 부족은 실제 커피 소비량 감소를 의미할 수 있습니다.
• EU의 3월 커피 순 수입량은 330만 자루로 전년 동기 대비 -15.5% 감소했습니다. 2023년 1분기 순수입은 2022년 수준 대비 -4.4% 낮습니다.
• 지속적인 인플레이션으로 금리를 높게 유지되어 소비자 신뢰에 영향을 미치고 은행의 건전성에 대한 우려를 유지합니다.
• 브라질의 콩 개발 단계에서 비가 많이 내렸습니다. 이것은 23/24의 스크린사이즈와 24/25 크롭의 성장 중인 가지 발달에 적합합니다.
• 새로운 브라질 아라비카 크롭이 건조한 환경에서 시작되면서, 수출업자들은 8월 이후 선적에 대한 뉴크롭 디퍼렌셜에 대해 더 큰 할인을 제공하게 되었습니다.
시장상황
• 9월물 아라비카 선물은 2주간 18.55센트 범위(173.20 - 191.75c/lb)에서 거래되었습니다. 6월 8일 브라질의 추운 날씨에 대한 소문이 나오며 시작된 강한 랠리, 긍정적인 거시 전망 및 7월 23일 옵션 만기가 겹치면서, 170대 중반에서 180대 중반 범위에서 기술적 트레이딩이 이어졌습니다.
• 가격 움직임은 투기세력에 의해 주도되었고, 7월 23일 옵션의 만기일과 선물 거래기간이 겹치면서 일일 거래량은 기간이 끝날 무렵 증가했습니다.
• 아라비카에 대한 미결제약정(OI)은 거래기간 동안 200,357랏에서 195,786랏으로 감소했습니다. 로부스타의 경우 OI가 113,814에서 126,321랏으로 증가했습니다.
• 6월 6일 COT(Commitment of Traders) 보고서에 따르면, 투기세력 롱포지션은 6,968로트 증가했습니다. 추가 변동(증가) 가능성이 있으므로, 6월 8일 랠리는 이 때문은 아닌 것으로 보입니다. 5월 30일(이전 데이터)에 비해 커머셜 트레이딩의 총 매수포지션(로스터 가격 고정)은 4,820개 감소했습니다.
• 기술 지표는 6월 5일부터 시작되는 주말 랠리에서 긍정적인 방향으로 이동하여 주요 이동 평균을 다시 상회했습니다. 랠리에도 불구하고 가격은 과매도 영역으로 이동하지 않았습니다.
• 로부스타 9월물은 US$270/MT 범위(2520-2790)에서 거래되었으며, US$2700를 조금 넘기며 마감되었습니다. 로부스타는 12년래 최고치를 유지하고 있습니다. 거래량도 아라비카와 같은 기간 동안 증가했습니다.
산지뉴스
• 브라질 생두 수출량은 2023년 4월에 선적된 총 2,395,288자루로, 2022년 같은 달에 비해 -13.8% 감소했습니다. 수확량이 늘고 있지만 농부들은 여전히 더 높은 가격을 바라며 매도를 꺼리고 있으며, 성사되는 사업은 상대적으로 적습니다.
• 콜롬비아 디퍼렌셜은 계속해서 하락하고 있습니다. 낮은 생산 가격에도 불구하고 국제 수요 부족으로 하락하고 있습니다. 민간 예측치는 22/23시즌 약 1,150만 자루가 될 것으로 추정합니다.
인증재고
• ICE 아라비카 인증 재고는 브라질 세미 워싱 입찰 가능 등급의 지속적인 반려로 인해 598,493자루에서 550,379자루로 계속 하락했습니다. 또한 교역소에는 새로운 인증이 들어오지 않고 있습니다. 이런 상황에서 시장은 역전 상태를 유지할 가능성이 높습니다. 지난 2022년처럼, 반려된 커피가 시장에 다시 돌아올지(리텐더) 여부는 두고 봐야 합니다.
• ICE 로부스타 재고는 6월 9일 현재 1,309,500자루로 5월 대비 약 47,000자루 감소했습니다. 올해 첫 5개월 동안의 상당한 활동에 따라 새로운 등급의 양도 줄어들었습니다.
• GCA 정보는 현재 제공되지 않고 있어 미국 내 스톡 이동에 대한 정보에 대한 액세스가 제한됩니다.
• 유럽 항구 재고는 4월 말 1,119만 자루였습니다(로부스타 447만, 아라비카 내추럴 340만, 워시드 마일드 331만). 로부스타의 항구 재고가 42만 자루 증가하여 ICE 로부스타 거래소로 배송되는 커피와 로부스타 사용 증가 추세를 강조했습니다.
거시경제
• 미국 국회의원들은 연방 정부의 부채 한도를 늘리는 데 동의했습니다. 이에 대한 우려는 합의 이전까지 시장을 압박하고 있었습니다.
• 미국 달러(USD)는 일반적으로 브라질 헤알(BRL)을 포함한 주요 통화에 대해 약세를 보였습니다. USD/BRL 환율은 브라질의 긍정적인 경제 소식에 힘입어 5.00 이하로 좁혀졌습니다.
기후위기
•3년 동안 지속된 라니냐(태평양의 냉각) 패턴에 이어, 당장은 강하지 않지만 해가 갈수록 강해질 것으로 예상되는 엘니뇨 패턴에 진입하고 있습니다. 일반적으로 주요 커피 생산국(브라질, 콜롬비아, 베트남, 인도네시아)의 날씨는 더 건조해질 수 있지만, 동아프리카와 페루(해안 지역)는 날씨가 더 습해집니다. 그러나 엘니뇨가 결과와 심각성에 미치는 영향은 예측할 수 없습니다.
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* 옥션 일정은 산지 사정에 의해 변경될 수 있습니다.
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뉴욕 아라비카/런던 로부스타 선물거래가, 3개월 추세
아라비카, 브라질 수확 압력으로 크게 하락
✅ 화요일, 7월 아라비카 커피(KCN23)는 -7.45(-4.03%) 하락했고, 7월 ICE 로부스타 커피(RMN23)는 -26(-0.92%) 하락했습니다.
✅ 아라비카는 2-1/2주 최저 수준으로 급격히 하락했습니다. 유리한 날씨로 브라질 농부들의 커피 수확이 빨라질 것이라는 기대가 생겼습니다. 커피가격이 200일 이동 평균선 아래로 떨어지면서 기술적 매도로 손실이 가속화되었습니다.
✅ 다만, 지난 금요일 블룸버그는 "세계 최대 커피 제조업체들이 대유행 기간 동안 축적된 비축량을 소진하고 있으며, 더 낮은 가격을 기다리며 브라질산 원두 구매를 연기하고 있다"고 보고했습니다.
✅ 로부스타 선물 펀드의 과도한 매수포지션은 청산 압력에 연료를 제공할 수 있습니다. 지난 금요일 COT(Commitment of Trader) 보고서에 따르면 펀드는 6월 13일까지 로부스타 커피 순매수 포지션을 1,517랏 늘리면서 총 46,051랏으로 17개월 최고치를 기록했습니다.
✅ 화요일 ICE가 모니터링한 아라비카 커피 재고는 541,774자루로 6-3/4개월 최저치로 떨어졌습니다.
✅ 공급 부족으로 가격 상승 중인 로부스타 커피는 지난 금요일 사상 최고치를 기록했습니다(2008년 데이터). 베트남 세관은 5월 커피수출이 전월 대비 -8.5% 감소한 149,667톤을 기록했다고 보고했습니다. 올해 1-5월 베트남 커피 수출은 866,121MT로 -3.9% y/y 감소했습니다.
✅ USDA의 FAS는 과도한 비로 인해 수분이 방해를 받아 23/24년 인도네시아 로부스타 커피 생산량이 전년 대비 -20% 감소한 840만 자루에 그칠 것으로 예상했습니다.
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간추린 뉴스
베트남, 현지가격 +63% 상승
로부스타 국제가격이 한 때 28년 최고치를 기록하는 등 연일 고가를 갱신하는 가운데, 1kg당 4만VND 수준을 유지하던 베트남 현지 커피가격 또한 65,000VND 수준으로 거래되고 있습니다. Vicofa에 따르면 베트남 커피 재고는 최저 수준으로, 이는 2022년 커피수출 촉진정책과 22/23 시즌 생산량 -10~15% 감소가 겹쳤기 때문입니다. USDA는 베트남 수출량이 최근 3년 중 가장 낮은 수준인 2,750만 자루에 그칠 것으로 예측했습니다. (vietnamnet, 6/20)
모잠비크, 국제커피기구 가입
모잠비크가 ICA2022에 서명하면서, 아프리카의 27번째 가입국이 되었습니다. 모잠비크의 전통 커피는 천연 저카페인 커피인 Café de Ibo로 알려져 있으며, 11세기 아랍 무역상들에 의해 처음 소개된 이후로 Ibo와 Quirimba 섬에서 재배되고 있습니다. 국제 커피기구에 가입한 것은 이번이 처음입니다. (comunicaffe, 6/15)
금값에 팔리는 브라질 '자쿠' 커피
런던 해로드 백화점에서 1kg당 1,400파운드(1,700USD)에 판매되는 브라질 Jacu 커피는 Jacuaçu라는 새와 연관이 있습니다. 라틴 아메리카에 서식하는 Guan이라는 대형 조류 중 하나인 이 새는, 얼룩덜룩한 다리를 가지고 있으며, 에스피린토 산토에서 마치 사향고양이와 같은 역할-잘 익은 열매를 골라 먹고, 소화 과정에서 발효된 커피콩을 배설합니다. 10여 년 전 Henrique Sloper의 농장에 이 새가 찾아온 것은 우연이 아닙니다. 이 농장은 이미 유기농업과 혼농임업 시스템, 토착 식생과의 공존을 촉진하는 열대림 관리를 위한 지속 가능한 대안에 전념하고 있었기 때문입니다. (el pais, 6/17)
브라질, 천연 디카페인 커피품종 현장시험
IAC가 지난 20년 동안 교배시험을 실시해 온 '카페인 없는 커피' 일부 품종에 대해, 브라질 각 재배지에 묘목을 심어 실제로 길러보는 현장시험을 실시한다고 밝혔습니다. 첫 열매를 맺기까지 2~3년이 지나야 결과를 받아볼 수 있는데, 성공한다면 현재 인공공정을 필요로 하는 디카페인 커피를 대체할 수 있을 것으로 기대됩니다. 미국 NCA에 따르면 디카페인 커피는 미국 시장의 약 10%가량을 차지합니다. (the guardian, 6/17)
NKG, Nordic Approach Group 인수
Neumann Kaffee Gruppe은 세계에서 가장 존경받는 스페셜티 커피 수입업체 중 하나인 Nordic Approach Group과 그 오슬로 본사 Tropiq 지분을 인수했습니다. Morten Wennersgaard와 Andreas Hertzberg가 2011년에 설립한 Nordic Approach는 생산 현장에서 농부 관계를 강화하며 스페셜티 커피 시장을 개척해 왔습니다. (press, 6/13)
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읽을 거리
과일 인퓨즈(Infused) 커피의 진실
이 '주입식' 커피가 혼란과 논쟁을 일으키고 있습니다. 진보한 처리법이 낮은 등급의 커피 품질을 높일 수도 있지만, 여전히 발효 가공에 대한 명확한 가이드라인은 존재하지 않습니다. 만약 인퓨즈드 커피가 시장에 출시되면 어떻게 될까요? 설령 자연적인 방법이더라도, 소비자는 인퓨징 커피를 다르게 인식할 수 있습니다.
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그리니시 레터 by 피프티그램
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