이번 인터뷰는 프로젝트 오리진이 참여하는 새 프로젝트를 소개하기 위해 기획된 것으로, 앞으로 3년 간 호주 정부와 함께 170만 달러를 투입해 티모르의 커머셜 커피를 스페셜티 그레이드로 개선하는 작업을 하게 됩니다. 이 짧은 인터뷰에는 어떤 배경이 있는지, 뉴스 번역기를 돌려보도록 하죠. 

   

티모르 섬은 지정학적으로 인도네시아 권역에 위치하며, 호주 대륙에서 불과 610km 떨어져 있습니다. 이곳은 네덜란드령 동인도가 있던 곳으로, 서쪽은 네덜란드가, 동쪽은 포르투갈이 각각 점령하고 있었죠. 1949년 인도네시아가 독립하면서 서티모르는 자연스럽게 인도네시아가 됩니다. 반면 동티모르는 1974년 포르투갈이 식민지를 포기하면서 독립할 수 있게 되죠. 

아시아개발은행(ADB)에 의하면, 커피는 티모르에서 석유 다음으로 중요한 수출품입니다(ADB, 2016년 보고서). 최빈국인 티모르에서는 전체 가구의 1/4이 커피로 생계를 유지하고 있으며, 대부분의 커피가 수출됩니다. 하지만 시장에서 좋은 가격을 받기엔 품질이 너무 낮은 상태이고, 자체적으로 품질을 개선할 수 있는 협의체가 전무한 상황이었죠. 

따라서 커피산업을 지원하는 것은 큰 의미가 있습니다. USAID는 이미 1994년부터 인도네시아 정부를 설득해 티모르의 커피산업을 지원하고, 농부들이 협의체를 만들 수 있도록 지원해 왔습니다. USAID의 2019년 보고서에 20년 지원성과가 기록되어 있죠. 또한 ADB는 QCI등 다양한 민간협의체와 함께 2019-2030 개발플랜을 수행 중입니다. 

마지막으로, ADB의 11년 개발플랜 소식을 전한 티모르-레스테의 뉴스 한자락을 살펴보시죠(Tatoli, 2020.7.13, 링크). 이 뉴스 중간에는, "일본 정부의 지원 덕택에 6개 지역에서 생산량을 두 배 이상 늘릴 것"이라는 말이 나옵니다. 실제로 ADB의 프로젝트 참여자 면면을 보면, 티모르 커피협회의 재무국에 일본인이 참여하고 있으며, 민간섹터에 Café Brisa Serena라는 일본의 사회적기업이 참여하고 있는 것을 확인하실 수 있습니다. 

  

  

 

  

에티오피아는 세계에서 커피생산성이 가장 낮은 국가 중 하나입니다. 관리비용을 투입하기 어려운 소영농들이 농약과 비료를 사용하지 못하고, 가지치기를 하지 않기 때문이죠. 너무 낮은 생산성은 소영농의 소득에도 문제이지만, 이들이 소득을 확보하기 위해 숲을 베어내고 커피나무를 심기 때문에, 탄소배출량에 있어서도 큰 문제가 됩니다. 

스텀핑이란, 나무를 그루터기만 남기고 베어내는 것입니다. 늙은 뿌리에서 새로 돋아난 가지는 더 건강하게 자라서 병해충과 기후변화에 뛰어난 적응력을 보이며, 이렇게 회춘한 커피나무는 훨씬 많은 생산량을 보여주게 됩니다. 다만, 나무가 다시 자라기까지 공백기가 생기는데, 에티오피아 커피농부들은 이 생산량 공백을 포기하기 힘든 상황에 처해 있긴 합니다.