그린빈 전문 뉴스레터
이번 뉴스레터에는?
1. 비즈니스 게시판
2. 그리니시 리스트 국내생두 업데이트
3. 월드리포트 커피 생산지 현황보고
4. 커피거래소 옥션 및 선물 거래추이
5. 간추린뉴스 이번 주 뉴스 한 눈에 보기
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에티오피아 시다마 벤사 케라모 NO.13
지역 : Keramo Village, Bensa
품종 : 74158 / 해발고도 : 2000~2300m
프로세싱 : Natural
컵노트 : Juicy, Berry, Complex, Grape Juice, Floral, Spice, Malik, Coffee Blossom, Honey
가격 : 20,800원/kg
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콜롬비아 산아구스틴 슈가케인 디카페인
지역 : 콜롬비아 산 아구스틴
품종 : Caturra, Colombia
재배고도 : 1,800m ~ 2,100m
컵노트 : 파인애플, 허니, 너츠, 캐러멜, 블랙티, 오렌지
가격 : 15,500원/60kg ~ 16,800원/1kg
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<입고> 나무사이로 에티오피아 내추럴 부쿠 입고됐습니다.
<할인> 더드립 에티오피아 4종 할인 중입니다(~11월 말).
<입고> 더블유빈 에티오피아 스페셜티 4종 입고됐습니다.
<입고> 디진테제 스페셜 프로세싱을 접목한 Alnaquie Synthese Wassergeist 온라인 몰에 업로드됐습니다.
<할인> 레헴코리아 이번 주 할인 생두는 에티오피아 구지 사키소 내추럴G1입니다.
<기타> 로열커피코리아 브라질 모지아나 커피 계약 완료했습니다.
<입고> 모모스커피 라마스투스 패밀리 커피 10종 입고됐습니다.
<입고> 세웅GC 에티오피아 뉴크롭 6종 입고됐습니다. |
<입고> MI커피 파나마 8종, 온두라스 1종 입고됐습니다.
<기타> 콤파스커피 자사몰 오픈과 함께 인도네시아 외 신규 커피 입고됐습니다.
<입고> 헤리토리앤코 르완다 뉴크롭 생두가 곧 입고될 예정입니다.
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<커핑> 오층커피랩 11/11 2022 콜롬비아COE 옥션 랏 퍼블리 커핑 진행합니다.
<커핑> C2C플랫폼 11/10 콜롬비아, 인도 등 퍼블릭 커핑 진행합니다.
<커핑> 마리스텔라커피 11/14 브라질 산 커피 옥션 랏 커핑합니다.
<대회> 알마씨엘로 2022 ARC 블렌딩 마스터 결선진출자 공개
<커핑> 프리즘커피웍스 11/15 파트너사인 코피넷과 콜라보 커핑 진행합니다. |
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불레틴 사용안내 : 누구나 무료로 사용할 수 있습니다. 신규생두입고, 할인행사, 커핑(교육) 등 활동내용을 알려주세요.
광고(AD) 안내 : 짧지만 강력한 광고! 등록 시 링크가 제공됩니다. 합리적인 가격으로 이용해보세요. |
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2022 서울카페쇼(11.23 ~ 26)
생두 관련 업체 부스번호 및 스케쥴표 리스팅
C홀
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세웅GC C302
커만사 C201
- 매일 커핑 진행
- 세션 1(10:30~11:00) Exotic Coffee(El Paraiso, Cofinet)
- 세션 2(11:30~12:00) Panama Geisha(Esmeralda, Jonson, Casa Ruiz)
- 세션 3(12:30~13:00) East Africa(BAHO, Kapkawa)
- 세션 4(13:30~14:00) CM Natural(Project Origin)
- 세션 5(14:30~15:00) Ethiopia, Micro Coffee(Abebe Mulugeta Genet, R-House)
- 세션 6(15:30~16:00) Panama Geisha, El Salvador Pacamara(Sicafe, Deborah, Santa Teresa)
- 세션 7(16:30~17:00) Thai, Trpile-Pick(80plus, R-House)
- 분나 세레모니 진행(하루 2회, 24일 제외)
NKG코리아 C728
만델링커피코리아 C719
에티코 C901
엘카페딸 C720 |
BERO COFFEE SINGAPORE C728
CAFE DE COLOMBIA(FNC) C613
CAFE DE HONDURAS(IHCAFE) C301
CUMBRES-IPURO(콜롬비아) C707
ETHIOPIAN COFFEE ASSOCIATION C803
GUATEMALAN COFFES C430
KOAM TRADE CORP.(코스타리카) C716
MOCHA ORIGINS YEMEN C721
MYANMAR COFFEE ASSOCIATION C935
PANAMA GEISHA C417
PRIMROSE SERVICE PROVIDER PLC(에티오피아) C931
PRO ECUADOR C715
PROCOLOMBIA C611
PROMPERU C701
SAKA NO TOCHU CO., LTD.(라오스&미얀마) C721 |
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코빈즈커피 D108
- 농장주와 함께하는 커핑 및 토크
- 푸짐한 선물이 제공되는 다양한 이벤트 진행 예정
커피플랜트 D113
- 파나마 에스메랄다 게이샤 외 다양한 커피 시음 예정
나무사이로 D122
디진테제 D138
루와&스타루빈 D526
소펙스코리아 D513 |
안티오키아&아마티보 D160
MI커피 D301, D201
커피미업 D244
후성코퍼레이션(FS커피) D544
BSCA - BRAZILIAN SPECIALTY COFFEE S301
QIMA COFFEE D503
TYPICA D126 |
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행사 전까지 관련 정보는 계속해서 업데이트 될 예정입니다. 저희 쪽으로 상세 일정을 제보해 주시면 내용에 반영하겠습니다. |
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그리니시 워싱스테이션 메뉴 소개
커피 캘린더 - 다양한 커피 소식을 한곳에서 확인하세요
커피캘린더는 국내 생두 및 커피관련 행사 일정을 달력처럼 기록해두는 공간입니다. 전/후 일정 모두 살필 수 있을 뿐만 아니라, 행사에 대한 상세 정보도 기록할 수 있어 요긴하게 사용될 것으로 기대하고 있습니다. 카테고리는 커핑, 대회, 전시회, 할인, 세미나로 나누어져 있고, 요청에 의해 얼마든지 추가할 수도 있습니다.
무엇보다 커피캘린더로 접수된 생두 및 커핑관련 소식들은 뉴스레터에 적극 반영할 예정입니다. 홍보공간이 필요한 분들의 많은 이용 바랍니다( 무료). 커피캘린더 등록을 위해선 그리니시 위클리에 회원가입 해야 합니다. 업체명으로 일정을 등록한다면 더욱 신뢰감을 줄 수 있습니다. |
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그리니시 리스트 #생두단가표
이번 주 판매생두 업데이트
(11/2~11/8, 1kg 단가 1만원 이상)
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과테말라 뉴오리엔테 SHB
과테말라 라 에르모사 버본 SHB
과테말라 라 에르모사 파체 SHB
과테말라 우에우에테낭고 SHB 산 미구엘
멕시코 워시드 디카페인 MWP
멕시코 핀카 부호 SHG 팬시
브라질 다닐로 바이탈 내추럴 NY2 FC
브라질 다테하 스위트컬렉션
브라질 옐로우 버본 S/W 16UP
브라질 카나스타 내추럴 NY2 FC
에티오피아 구지 겔라나 게샤 워시드 무산소
에티오피아 구지 함벨라 G1 데라파미 내추럴
에티오피아 리무 G2 오디너리
에티오피아 베라코 내추럴 예가체프 G1
에티오피아 벤사 G1 내추럴
에티오피아 벤사 케라모 No.13 G1 내추럴
에티오피아 시다마 벤사 테제 에네로빅 내추럴
에티오피아 시다마 벤사 테프 에네로빅 내추럴
에티오피아 시다모 G1 산타 와네 내추럴
에티오피아 시다모 G1 하메쇼 내추럴
에티오피아 시다모 G2 벤사
에티오피아 아바야 게이샤 G1 내추럴
에티오피아 아스터 워시드 예가체프 G1
에티오피아 예가체프 G2 반코 워시드
에티오피아 예가체프 G2 오디너리
에티오피아 힐우 워시드 예가체프 G1
엘살바도르 산 카를로스 디카페인 MWP
예멘 마타리 피베리 16up
예멘 모카 마타리 14up
온두라스 엘 파라이소 디카페인 SHG
인도 말라바 AA 몬순 워시드
인도네시아 만델링 G1 TP |
인도네시아 수마트라 아체 가요 베르겐달 게이샤
인도네시아 판탄 무사라 G1 내추럴
인도네시아 판탄 무사라 G1 워시드
카메룬 블루마운틴 오쿠 뉴크롭
카메룬 블루마운틴 오쿠 허니
케냐 AA FAQ 키암부
케냐 가추리오 PB 플러스
케냐 다기투 AA TOP
케냐 은구쿠 PB TOP
케냐 카이구리 AA TOP
케냐 카훈요 AA TOP
코스타리카 라 구아리아 옐로우 허니 SHB
코스타리카 라스 로라스 내추럴 SHB
코스타리카 리오 그란데 무산소 내추럴 SHB
코스타리카 메카 레드 허니 SHB
코스타리카 메카 워시드 SHB
코스타리카 산 이그나시오 내추럴 SHB
코스타리카 산 크리스토발 옐로우 허니 SHB
콜롬비아 17/18
콜롬비아 산 어거스틴 디카페인 MWP
콜롬비아 산타 리타 후일라 유기농
콜롬비아 에드가 워시드 수프리모
탄자니아 모시 노스 피베리 FAQ (GP)
탄자니아 킬리만자로 클래식 AA (GP)
파나마 에스메랄다 다이아몬드 마운틴 내추럴
파나마 에스메랄다 다이아몬드 마운틴 워시드
파나마 에스메랄다 프라이빗 컬렉션 엘 베로 내추럴
파나마 에스메랄다 프라이빗 컬렉션 엘 베로 워시드
파나마 에스메랄다 카냐스 베르데스 내추럴
파나마 에스메랄다 카냐스 베르데스 워시드
파나마 에스메랄다 프라이빗 컬렉션 하라미요 워시드
파푸아뉴기니 바로이다 AX |
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총수입량 4,295t / 판매용 1,212t
- 브라질 1,408 / 355
- 베트남 781 / 19
- 콜롬비아 752 / 251
- 인도네시아 131 / 6
- 에티오피아 252 / 156
- 온두라스 - / -
- 인도 38 / 38
- 우간다 33 / 33
- 과테말라 239 / 115
- 페루 304 / -
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- 니카라과 57 / 57
- 중국 - / -
- 코스타리카 19 / 19
- 케냐 96 / 56
- 파푸아뉴기니 102 / 48
- 탄자니아 40 / 19
- 엘살바도르 14 / 14
- 에콰도르 - / -
- 라오스 - / -
- 태국 - / -
- 르완다 15 / 15
- 예멘 - / -
- 파나마 3 / 3
- 볼리비아 13 / 13
- 동티모르 6 / 6
- 자메이카 - / -
- 미국 - / -
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coffee-price.com 제공 커피생두 유통판매 현황입니다. 공개된 판매정보를 기반으로 수집합니다. 주간현황 요약 및 수입사 링크는 홈페이지에서 확인할 수 있습니다. 생두수입통계는 원산지 기준이며, 가공수출국은 집계되지 않습니다. 식약처 적합 판정일과 신고중량(톤)을 표시한 것으로 실제 유통일정과 다를 수 있습니다. |
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월드리포트
List+Beisler : Origin News
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시장상황 : 거시경제 시나리오는 계속해서 약세입니다. 인플레이션을 억제하기 위해 세계 중앙은행들은 금리를 계속 인상하고 있습니다. 영국 은행은 금리를 인상해야 했고, 영국은 대규모 경기 침체로 접어들었습니다. 경제의 첫 번째 균열이 나타나고 있습니다. 이전 달 대비 상당히 느려지긴 했지만, 미국 고용 시장은 여전히 성장하고 있으며, 연준은 매파적 전략을 계속할 것으로 예상됩니다.
하루 중 +/- 12c/lb가 오르내리는 스윙이 이상하지 않은 롤러코스터 시장입니다. 몇 주 동안 연속적으로 하락한 시장은 이제 새로운 균형을 찾으려고 노력하고 있으며, 이 운동은 매우 치열합니다. 중앙아메리카의 수출 둔화, 브라질 대선 직후 정치적 소요사태 등이 시장을 상승시켰습니다. 그래도 곰(하락)들이 제자리를 되찾고 있는 것 같습니다.
에티오피아 : 남아프리카공화국 프리토리아에서 에티오피아 정부 대표와 TPLF 반군 간의 평화 협상이 결실을 보았습니다. 이제 Tigrayan 인들에게 절실히 필요한 식량과 의료 용품이 무사히 전달되길 바랍니다. 다만 인플레이션은 에티오피아 전역의 생활비에 큰 영향을 미치고 있습니다. 가계 현금이 줄어들면서 수입품에 대한 수요가 급격히 감소하고 있습니다. 식량과 연료가 가격 인상을 주도하고 있습니다.
Yirgacheffe, Sidama, Guji 남부 지역의 작물은 매우 유망해 보입니다. 좋은 기상 조건으로 체리가 고르게 익었습니다. 농부들은 곧 수확 활동을 시작할 것이며, "아그라비스(현지 딜러 및 제분소 소유자)"들도 작업 시작을 고대하고 있습니다. 다음 주는 확실히 더 많은 체리가 워싱 스테이션으로 흘러 들어갈 것입니다. 에티오피아 남서부의 저지대 지역은 이미 수확 활동을 시작했습니다. 다가오는 22/23 작물은 이전 시즌보다 양과 품질이 좋아 보입니다. 지부티 항구에 대한 접근은 어렵지 않지만, 식품 컨테이너를 찾는 일은 매우 어렵습니다. 배송은 4~6주 지연됩니다.
케냐 : 신임 대통령 윌리엄 루토(William Ruto)가 취임합니다. 인플레이션으로 인한 어려움에 대응하기 위해 그는 일련의 정부 보조금을 약속했습니다. 이것은 잠시 견디기 위함이지만, 궁극적으로 국가 부채를 증가시킬 것입니다. 이미 케냐 실링은 통화량 증가 압력을 받아, 미국 달러 대비 10% 평가절하되었습니다.
메인 크롭이 최종 숙성 단계에 접어듭니다. 풍부한 햇빛과 충분한 비가 체리 성숙에 긍정적인 영향을 미치면서, 케냐 산 주변의 커피밭이 붉게 물들고 있습니다. 12월 초에 시작될 22/23 메인 크롭에 대한 초기 예측은 지난 시즌보다 약간 적습니다. 항구에서의 활동은 큰 문제 없이 진행되고 있습니다.
탄자니아 : 새 국가인구조사에 따르면, 지난 10년 동안 +34%의 인구 증가가 있었습니다. 2012년 탄자니아의 인구는 4,490만 명이었으며, 오늘날에는 6,000만 명이 넘는 사람들이 이 나라에 살고 있습니다. 킬리만자로 산 주변에 산불이 번졌습니다. 군과 소방관들이 불길을 잡고 있습니다.
킬리만자로, 아루샤, 응고롱고로 분화구 주변 탄자니아 북부의 수확이 거의 끝나가고 있습니다. 고지대 농장들은 체리를 수확하느라 바쁘고, 중-저지대 농부들은 이미 수확 활동을 마쳤습니다. Mbeya, Mbinga, Mbozi 주변 남부 커피 지역의 수확 활동은 일주일 전에 끝났습니다. 지역 워싱스테이션들은 작업을 마무리하고 있으며, 마지막 수확분은 소규모 자작농들이 집에서 직접 처리합니다.
국제 커피가격 하락으로 현지 경매가 3주 연속 중단됐습니다. 농부와 중개업자가 기대하는 가격은 국제 가격과 거리가 멀고, 새로운 가격 수준이 받아들여질 때까지 시간이 걸릴 것입니다. 구매자와 판매자 사이의 기대치가 상당히 다르기 때문에 계약되는 커피는 극히 일부에 불과합니다. 다르에스살람 항구에서 오는 중요한 소식은 없습니다. 지금까지 커피의 움직임은 느리지만 (적어도) 움직이고 있습니다.
르완다 : 정부가 커피에 수출세를 부과했으며, 세입은 농부들에게 나눠줄 비료를 사는 데 사용되고 있습니다. 모든 농부들은 지급받은 비료로 커피 나무를 가꾸고, 농장 유지 보수 작업을 하느라 분주합니다. 하락하는 국제 가격은 아직 커피재고를 보유하고 있는 수출업체와 협동조합이 소화하기 어렵습니다. 르완다와 탄자니아 국경에 큰 문제가 없습니다. 물류는 꽤 잘 운영되고 있으나, 식품 컨테이너 구하는 일이 문제입니다.
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6/30 타이완 커피랩 프라이빗 옥션, 타이완
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부룬디 프라이빗 컬렉션, 12월 8일 출시
Long Miles Coffee Project(LMC)와 Alliance for Coffee Excellence(ACE)가 오는 12월 8일, Long Miles Burundi Private Collection Auction을 시작합니다. Long Miles Coffee Project는 지난 10년 동안 부룬디의 생산자와 스페셜티 커피 로스터 사이에서 고품질 커피를 추구해 왔습니다. ACE는 그동안 부룬디에서 7회의 COE를 지원해 왔지만, 2019년 이후로 부룬디 COE는 열리지 않았습니다. 이번 경매는 ACE가 최근 진행 중인 PCA(Private Collection Auction) 시리즈의 일부로, Kayanza와 Muramvya 지역에서 16개의 커피 로트가 경매에서 제공될 예정입니다. (daily coffee news, 11/8)
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ICE로 향하는 대량의 아라비카 커피
대량의 아라비카 커피가 ICE 거래소 창고에 들어갈 예정이라고 로이터가 전했습니다. 아라비카 선물가격은 브라질 풍년 기대와 경기 침체로 인한 수요 감소로 하락 압력을 받고 있지만, 지난 20년 동안 100만~500만 자루 규모에 머물렀던 ICE재고가 약 38만 백으로 23년 만에 최저치를 기록하면서 이를 상쇄하고 있습니다. 이렇게 재고가 부족한 상황에서는 트레이더가 수요를 충족하기 어려워, 자신의 포지션을 다시 구매하면서 가격에 더 큰 영향을 끼치고 변동성에 취약해집니다. 특히 인증 재고량은 매일 모든 사람이 볼 수 있으며, 많은 알고리즘 펀드가 하락할 때 매수하고 상승할 때 매도하도록 사전 프로그래밍되어 있기 때문에 커피가격의 강력한 동인입니다.
ICE exchange 데이터에 따르면, 현재 160,000자루의 커피가 계약 배송을 맞추기 위해 품질 관리를 받고 있으며, 적어도 창고로 100,000자루가 더 가고 있다고 말합니다. 올해 풍년으로 브라질 세미워시드 250,000자루가 교환소 창고에 있거나 들어올 예정이며, 내년 브라질의 좋은 날씨가 유지되고 경기 침체로 인해 수요가 계속 위축된다면 이 수치는 더 늘어날 수 있습니다. 트레이더들은 인증 재고가 지금보다 20만 자루 이상 늘어나게 된다면, 더 이상 가격 강세장은 없을 것이라고 단언합니다. (reuters, 11/4)
수요 우려로 아라비카 하락
3월 아라비카 커피계약은 화요일, 파운드당 1.6250달러로 15개월 저점을 기록했습니다. 트레이더들은 대량의 아라비카 커피 재고가 ICE 거래소 창고에 들어오고 있어, 총 재고량이 조만간 증가할 것이라고 말하고 있습니다. 딜러들은 소비국가 수요가 놀라울 정도로 줄어들고 있는 관계로 산업 재고는 아주 건전한 상태이며, 따라서 커피가격은 이번 주에 더 떨어질 것이라고 덧붙였습니다. 한편, 1월 로부스타 커피는 0.5% 하락한 톤당 1,841달러를 기록했습니다. (reuters, 11/8)
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간추린 뉴스
실바의 대통령 당선 이후 보우소나루 지지자들의 시위가 형성되었으며, 이로 인해 Paranagua 항구로 접근하는 도로가 차단되어 커피를 비롯한 곡물과 사료, 비료의 유통이 어려움을 겪고 있습니다. 전국도로화물연합에 따르면 시위가 시작된 월요일, 농산물 운송량이 전주 대비 1/3 수준으로 감소했으며, 대두는 절반으로, 옥수수는 40%, 비료는 18% 감소했습니다. 시위대와 마주치길 두려워하는 트럭운전사들이 운송을 거부하면서, 원료를 받아 생산하는 가공업체들은 당장 생산이 중단됐습니다. 브라질 연방 경찰은 현지 시간 오후 3시까지 339건의 봉쇄를 해제했으나, 여전히 전국에서 수십 건의 시위가 보고되는 중이라고 밝혔습니다. (bloomberg, 11/1)
노스캐롤라이나 커피회사인 Puroast는 지난주, 주 소비자보호원에 "스타벅스 다크 프렌치 로스트 커피가 일반적인 원두커피보다 13% 더 많은 칼륨을 함유하고 있다"고 신고했습니다. 회사는 이 정도의 상당한 차이는 의도적으로 칼륨을 첨가했다고 밖에 볼 수 없다고 지적했으며, 칼륨을 보충하는 이유는 산도가 낮고 "쓴맛이 덜한" 커피 맛을 인위적으로 조절하기 위함이라고 설명했습니다. American Kidney Fund에 따르면 높은 칼륨 수치는 신장 질환이 있는 모든 사람에게 문제가 될 수 있습니다. 이러한 혐의 제기에 스타벅스는 FDA 라벨요구사항을 완전히 준수하고 있다며 일축했습니다. (ny post, 11/1)
미국 스타벅스가 평균 가격을 1년 전에 비해 6% 올렸음에도 트래픽이 약간 증가한 결과 11%의 동일 매장 매출 성장을 보고했습니다. CFO는 컨퍼런스콜에서 "올해 내내 높은 가격 책정 조치를 취했음에도 불구하고 미국의 일일 매장 트래픽은 9월에 팬데믹 이전 수준의 약 95%에 달했다"고 밝히고, 당분간 더 이상 가격을 올릴 계획이 없다고 말했습니다. 순 매출은 3.3% 증가한 84억1000만 달러를 기록하면서 예상치를 뛰어넘는 서프라이즈를 기록했습니다. (cnbc, 11/3)
이탈리아 일리카페는 원자재 및 물류비용이 20% 증가했음에도 불구하고 올해 첫 9개월 동안 매출이 15% 증가하며 이익이 개선됐다고 밝혔습니다. 특히 핵심 시장인 미국에서 32% 성장을 기록했습니다. 일리카페는 2026년까지 기업공개를 계획하고 있으며, 올해 두 자릿수 매출 증가와 수익성 증가를 기대하고 있습니다. (reuters, 11/2)
생두 교역회사 Sucafina가 기존 4C 코드를 바탕으로 자체적인 지속가능 표준을 만들고, 2025년까지 모든 공급망에 Impact 인증을 받겠다는 목표를 밝혔습니다. 회사는 이미 여러 공급업체가 Impact 제도를 시행하기 시작했으며, 인증 마크가 찍힌 커피는 2023년 초부터 유통될 예정이라고 덧붙였습니다. Nicolas A. Tamari CEO는 IMPACT가 "지속가능하고 수익성 있는 선택을 한 커피 재배자들을 지원하는 데 주도적인 역할을 함으로서 수카피나가 업계를 재편할 수 있게 도울 것"이라고 자신했습니다. (daily coffee news, 11/2)
아프리카에서 가장 훌륭한 열대우림 중 하나로 꼽히던 Gorongosa 국립공원은, 지난 40년 동안 내전과 도시화로 매년 평균 250에이커를 잃고 있었습니다. 그러나 2020년부터 이곳에 커피나무를 심으면서 숲을 되돌리고 있습니다. 이 국립공원에는 현재 600에이커에 걸쳐 81만 그루의 커피나무가 식재되어 있으며, 약 800여 농부들의 생계를 지원하고 있습니다. (sharjah24, 11/8)
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그리니시 레터 by 피프티그램
to.greenish.letter@gmail.com
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