• 아라비카와 로부스타의 상황이 엇갈리고 있습니다. 로부스타는 꾸준히 강세를 이어가는 한편, 아라비카는 4주 최저치를 기록하는 등 하락세를 보입니다. 날씨 그리고 공급 전망에 따라 아라비카 가격은 출렁입니다.
  
  
• 치솟는 로부스타 가격과 베트남 공급 축소 등 인도 커피산업에는 호재가 이어지지만 웬일인지 웃을 수가 없습니다. 몇 가지 소식을 통해 그 이유를 살펴봅니다.
  
  
• 급변하는 커피 산업. 이전에 통용되던 용어들이 더 이상 공감을 얻지 못하는 일이 늘어갑니다. 그럼 스페셜티 커피는 어떤가요? 80점 이상의 품질 좋은 커피, 이 정도로 충분할까요? 

✅ 생두 관련(입고, 할인 등)

<입고> 세웅GC 엘살바도르 프루티, 플로럴 스페셜티 4종 입고됐습니다.

<입고> 뉴빈 브라질 로부스타 코닐론 입고됐습니다.

<할인> 레헴코리아 이번 주 할인 생두는 과테말라 제뉴인 안티구아 파스토랄입니다.

<할인> 블레스빈 콜롬비아 2종 균일가 할인 이벤트 중입니다(~1/31).

<할인> 알마씨엘로 에티오피아 10종 특별 할인전 진행 중입니다.

<할인> MI커피 볼리비아 로스 로드리게스 게이샤 내추럴 할인 판매합니다(~1/31).

<할인> 용차오커피 사업자 구매 시 설맞이 이벤트로 운남 생두 4종 할인 판매합니다.

<입고> 커만사 르완다 스페셜티 4종 입고됐습니다.

✅ 세미나, 클래스, 커핑 관련

<커핑> 라이언스커피 1/15 23 브라질COE 내추럴 프로세싱 커피 10종 커핑합니다.

<세미나> 모모스커피 1/18 ‘센서리렉시콘의 개발배경 및 개발에 사용된 묘사 분석 방법’을 주제로 강연 진행합니다.

<클래스> CBSC인터내셔널 현업 종사자를 위한 커피 로스팅 실전 코스 오픈합니다.

<클래스> 커피미업 1월 센서리 클래스 오픈됐습니다.

<커핑> 코빈즈커피 1/11 에티오피아 + 코스타리카 뉴크롭 10종 커핑 진행합니다(@스프레드커피).

<클래스> 콤파스커피 소수로 진행되는 로스팅 클래스 모집합니다.

• 브라질   1657 / 877
• 베트남   474 / 193
• 콜롬비아   1035 / 360
• 인도네시아   58 / 58
• 에티오피아  173 / 134
• 온두라스   -- / --
• 인도    -- / --
• 우간다    119 / 19
  
• 멕시코    18  / 18
• 과테말라    133 / 76
• 페루    170 / 18
• 니카라과   -- / --
• 중국   -- / --
• 코스타리카   38 / 19
• 케냐    19 / --

에티오피아

• 에티오피아 정부는 UN개발 프로그램 및 지구환경기금(Global Environment Facility)과 협력하여 삼림벌채를 방지하고 지속가능한 커피 생산을 촉진하는 프로젝트를 시작했습니다.
• 북부 지역은 극심한 가뭄을, 동부와 남부 지역은 홍수를 겪은 후 에티오피아의 기상 상황은 좋아진 것으로 알려졌습니다. 하지만 계절에 맞지 않는 과도한 비는 체리 수확과 가공 과정을 지연시킵니다. 시다마와 예가체프 지역 생산량은 전년도에 비해 소폭 감소할 것으로 보입니다.
• 미농무부 해외농업청(USDA)은 에티오피아 23/24 총커피 생산량이 835만 자루에 달할 것으로 추산하며, 수출량은 전년도와 동일할 것으로 예상합니다.

케냐

• 케냐와 EU는 무역 관계를 강화하기로 합의했습니다. 이번 협정은 관세 철폐, 무역 장벽 철폐 등 다양한 측면을 다루며, 경제 협력을 촉진하고 지속가능한 발전을 도모하는 것이 목표입니다.
• 에티오피아와 마찬가지로 케냐 역시 엘니뇨 현상으로 인해 끊임없이 비가 내리며, 이로 인해 큰 홍수를 겪고 있습니다. 특히 북부 케냐에서는 많은 사람들이 가축과 농지, 심지어 집을 잃었습니다.

탄자니아

• 다른 동아프리카 국가와 마찬가지로 탄자니아에서도 습한 날씨로 인해 심각한 홍수와 산사태가 발생했습니다.
• 아루샤, 킬리만자로 등 대부분의 북부 지역에서는 커피 수확이 완료되었습니다. 남부 음베야에서는 농부들이 다음 계절을 준비하고 있습니다. 일부 농장에서는 커피나무에 꽃이 피고 있습니다.
• 최근 두바이에 본사를 둔 국영 항만 운영업체인 DP World로의 경영권 전환으로 인해 다르에스살람 항구의 물류 운영이 지연되고 있습니다.

르완다

• 르완다에도 12월에 강수량이 많고 홍수 경보가 발령됐습니다.
• 다음 수확은 오는 3월과 4월경에 시작될 것으로 예상됩니다.
• 일부 수출업자들은 혼잡스러운 다르에스살람 대신 몸바사 항구를 선택하고 있습니다.

글로벌 가격 상승으로 인도 커피 수출 급증

인도 커피협회의 라메쉬 라자(Ramesh Rajah) 회장은 2024년 인도의 커피 수출이 지난해 대비 최대 10% 증가할 것으로 예상했습니다. 

스타벅스, 인도 매장 두 배로 늘린다

스타벅스는 인도 내 매장 수를 4년 안에 2배 이상 늘릴 계획입니다. 3일에 1개 매장을 새로 오픈하는 셈으로, 인도의 중산층 성장에 따른 커피 소비 붐을 겨냥한 것입니다.

지난 화요일에 열린 경매에서 케냐의 마일드 아라비카 커피 가격이 50kg 자루당 평균 가격이 $196.95에 낙찰되면서 이전 경매가보다 1.4% 올랐습니다.

홍해 공격으로 화물비용 인상

국제커피기구(ICO)는 화요일에 공개한 보고서에서, 홍해 공격으로 인해 선박들이 우회하면서 일부 노선의 운임을 인상했다고 밝혔습니다.

블랭크 커피, 구독 서비스 출시

Blank Street Regulars 이름의 서비스는 지난여름 일반 고객에게 공개되었으며, 지금까지 약 5,000명의 유료 회원을 유치했고, 4,000명의 대기 명단이 있습니다.

다시 말하는 스페셜티 커피

보다 독특하고 고품질의 커피를 설명하기 위해 창안된 '스페셜티 커피'. 이후 스페셜티 커피 협회(SCA)의 기준에 따라 품질을 더욱 엄격하게 정의하기 시작했는데요. 급변하는 현재의 커피산업에서도 이 정의는 유효할까요?

호주 오픈, 루이싱 커피와 파트너십 체결
테니스 그랜드 슬램 대회인 호주 오픈이 중국 및 동남아시아 지역의 공식 커피 파트너로 루이싱 커피(Luckin Coffee)와 장기 파트너십을 체결했습니다.