<할인> 레헴코리아 이번 주 할인 생두는 브라질 프리미엄 세하도 NY2 17/18 FC입니다.

<입고> 로열커피코리아 에콰도르, 에티오피아, 코스타리카, 볼리비아, 브라질 등 320백 입고됐으며, 볼리비아는 판매를 시작했습니다.

<입고> 세웅GC 코스타리카 스페셜티 커피 3종 입고됐습니다.

<기타> MI커피 쇼핑몰이 새롭게 리뉴얼됐습니다.

<입고> 커맨드커피 인도 마이소르 품목 일시 품절입니다. 늦어도 다음 주에는 판매 재개될 예정입니다.

<입고> 커피리브레 2023년 첫 뉴크롭은 브라질입니다. 곧 판매 시작할 예정입니다.

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<커핑> 라이언스커피 1/6 콜롬비아 뉴크롭, 2022 인도네시아COE 커핑합니다(@레트로60).

• 브라질   47,348 / 18,620
• 베트남   32,182 / 2,566
• 콜롬비아   30,600 / 13,081
• 인도네시아   3,422 / 1,547
• 에티오피아  19,309 / 11,927
• 온두라스   6,510 / 890
• 인도    5,208 / 2,197
• 우간다    3,081 / 531
  
• 멕시코    725 / 293
• 과테말라    10,322 / 5,926
• 페루    7,598 / 410

2022년에는 전년보다 7개 늘어난 총 42개의 옥션이 치러졌습니다. 22개국에서 치러졌고, 이 중 2번 이상 옥션이 열린 국가는 13개국입니다. 몇 가지 주제로 나눠, 2022년 커피 옥션을 살펴봅니다.

누구는 울고, 누구는 웃고

커피 옥션에도 양극화가?

가장 두드러진 현상은 옥션의 양극화입니다. 낙찰가 기준으로 전년보다 20% 이상, 많으면 절반 가까이 줄어든 사례가 여럿 등장했습니다. 대표적인 옥션인 COE에서도 명암이 갈렸는데요. 특히 엘살바도르COE, 니카라과COE, 콜롬비아COE의 평균낙찰가는 전년도 절반 수준에 그칠 정도로 큰 낙폭을 보였습니다. 온두라스COE, 페루COE 역시 20% 이하로 낙찰가가 낮아졌습니다.

프라이빗 옥션과 단일 농장 옥션을 포함하면 하락세 사례는 더 늘어납니다. 16년의 역사를 지닌 에콰도르의 타자 도라다 옥션은 평균낙찰가가 30% 가까이 떨어졌고, 총 거래금액도 절반 이하로 줄었습니다. 탄자니아 프라이빗 옥션 역시 30%, 코스타리카 익스클루시브 옥션은 20%가량 떨어졌습니다.

반면 과테말라COE, 코스타리카COE, 에콰도르COE, 에티오피아COE는 지난해보다 2~30% 이상 가격이 올랐습니다. 특히 과테말라COE는 절반 이상 오르며 가장 두드러진 성과를 보였습니다. 그밖에 에티오피아 프라이드 오브 게이샤 옥션은 부문별 차이는 있지만, 전년 대비 300% 가까이 가격이 오르면서 역대 최고가를 경신했고, 인도 젬스 오브 아라쿠와 과테말라 산타펠리사 농장도 40% 이상 낙찰가를 끌어올렸습니다.

개별 옥션 내에서도 양극화를 보인 사례도 있습니다. 에티오피아COE의 경우 파운드당 $400을 돌파하며 최고가를 경신했지만, 전체 30종 중 평균가인 $50 이하인 커피가 23종이고, 이들의 평균은 $23에 불과했을 뿐만 아니라 $10 미만의 커피도 2종이나 있었습니다.

양극화의 이유? 늘어난 옥션들

이러한 양극화 현상을 보이는 이유로는 몇 가지를 생각해볼 수 있겠는데요. 앞서 설명한 것처럼 옥션 개수가 늘어난 부분이 영향을 준 것으로 보입니다. 예산이 한정된 구매자는 기회비용을 따질 수밖에 없습니다. 이번에는 선택지가 늘어난 만큼 참여를 결정하는 데에 커피 퀄리티나 캐릭터에 더욱 민감했던 것으로 보입니다.

전년도에 선전했던 옥션들 중 상당수가 하락세를 보인 이유는, 기대치에 부응하지 못한 반작용의 결과일 수 있습니다. 반대로, 기대 이상의 품질과 캐릭터를 선보인 옥션은 오히려 경쟁이 치열해지면서 낙찰가를 상당히 끌어올린 것으로 보입니다. 에콰도르COE와 타자 도라다 옥션이 대표적인 사례라 할 수 있습니다. 오리진이 같을 뿐만 아니라, 옥션이 치러진 시기도 거의 비슷했음에도 상승세와 하락세가 분명하게 비교됐습니다. 평균낙찰가가 절반 이상 떨어진 콜롬비아COE와 1.7배가량 오른 카페 그랑하 라 에스페란자 옥션도 유사한 사례로 볼 수 있습니다.

출품량이 줄면서 경쟁도 치열해져

일부 옥션에서는 출품량을 줄이면서 가격이 오른 사례도 있습니다. 파나마 에스메랄다 옥션의 경우 랏 별 용량을 전년도 22kg(50파운드)에서 10kg으로 대폭 줄였고, 일부 커피는 단일 랏으로만 경매에 부치기도 했습니다. 에스메랄다 옥션의 평균낙찰가는 $351.81/lb로 지난해 $190.58/lb보다 두 배 가까이 올랐습니다.

수요공급 법칙이 옥션에서도 적용되는 셈인데요. 다만, 일정한 기준이 전제돼야 할 것 같습니다. 탄자니아 프라이빗 옥션의 경우 에스메랄다처럼 출품량이 절반가량 줄었지만, 평균낙찰가는 오히려 30% 이상 하락했고, 총 거래금액은 1/3 수준으로 쪼그라들었기 때문입니다. 타자 도라다 역시 출품량이 10% 가까이 줄었으나 낙찰가는 절반 가까이 크게 하락했을 뿐만 아니라 일부 랏은 유찰되기까지 했습니다.

큰손들이 빠졌다? 경매 참여자들의 변화

낙찰자들의 변화도 영향을 미친 것으로 보입니다. 예를 들어 지난해 콜롬비아COE는 역대 최고가를 기록할 만큼 좋은 성적을 거둔 바 있습니다. 그 배경에는 태국의 K.V.N. Import Export (1991) Co.,Ltd를 비롯한 중국의 거대 자본들이 있었는데요. 이들은 콜롬비아뿐만 아니라 주요 옥션의 상위권을 휩쓸다시피 하며 큰손 역할을 톡톡히 해낸 바 있습니다. 여기에 여러 업체가 컨소시엄을 구성해 가격을 끌어올린 것도 주효했죠.

하지만 올해는 이러한 큰손들은 전부 빠지고, 홍콩과 대만의 몇 개 업체가 단독으로 낙찰받았을 뿐입니다. 엘살바도르COE에서도 비슷한 양상으로 하락세를 보였습니다. 일시적인 현상일지, 가격거품이 빠지고 제자리를 찾아가는 과정일지, 올해 양상을 지켜봐야겠습니다.

2022년 

최고 낙찰가를 기록한 커피는?

최고가 커피는 역시나 파나마 옥션에서 탄생했습니다. 라마스투스 패밀리 옥션의 ‘Elida Aguacatillo Honey’ 커피가 파운드당 $6,034/lb에 낙찰되며 지난해에 이어서 다시 한번 최고가를 경신했습니다. 단순 계산으로도 킬로그램당 1,674만 원을 넘는, 그야말로 초고가 커피입니다. 다만 지난해와 마찬가지로 이 랏은 단 7파운드만 생산된 특수한 케이스로, 일반적인 옥션 상품과는 구분돼야 할 것 같습니다.

일반 옥션에서는 베스트 오브 파나마 – 게이샤 내추럴 부문의 ‘Guarumo Coffee Farm Black Jaguar Natural Limited’ 커피가 $2,000.49/lb에 낙찰받으며 2022년 최고가를 기록했습니다. 지난해보다는 $500가량 낮아진 가격이지만, 여전히 높습니다. 에스메랄다 옥션 ‘Montaña Carnaval Washed’($1,252.27/lb), 라마스투스 패밀리 옥션의 ‘Elida Geisha Washed Torre’($701/lb) 커피가 그 뒤를 잇습니다. 그밖에 에티오피아COE에서 파운드당 $400이 넘는 커피가 탄생해 눈길을 끌었습니다.

단일 가격으로는 파나마의 아성을 뛰어넘기 힘들지만, 전체 거래금액으로 본다면 에티오피아COE가 단연 압도적입니다. 에티오피아COE 총 거래금액은 137만 불로, 최고가로 꼽히는 라마스투스 패밀리 옥션의 58만 불보다 두 배 이상 많습니다.